Λαμία: Εντοπίστηκε σαλμονέλα και σε άλλες παρτίδες κοτόπουλου, από διαφορετικούς προμηθευτές Το μικρόβιο της σαλμονέλας εντοπίστηκε εργαστηριακά από τον ΕΟΔΥ, σε δύο ακόμη παρτίδες από καταστήματα της Λαμίας που ελέγχθηκαν τα προηγούμενα 24ωρα από τους επιθεωρητές Δημόσιας Υγείας ή τον ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του LamiaReport εντοπίστηκε σαλμονέλα σε προϊόντα που διέθεσαν στη Λαμία, δύο ακόμη προμηθευτές, πέραν του πρώτου που είχε ήδη επιβεβαιωθεί και ελεγχόταν από τους Κτηνιάτρους στον χώρο παραγωγής του. Συγκεκριμένα, θετικά στη σαλμονέλα ήταν τα δείγματα από φιλέτο κοτόπουλου αλλά και από σουβλάκι κοτόπουλου από παρτίδες που εξετάστηκαν σε δύο διαφορετικά καταστήματα εστίασης, τα οποία προμηθεύονται από διαφορετικές εταιρίες. Μάλιστα στην περίπτωση του δεύτερου καταστήματος, το μοναδικό άτομο που είχε φάει από αυτό και είχε παρουσιάσει συμπτώματα σαλμωνέλωσης δεν είχε καταναλώσει κοτόπουλο! Από τον έλεγχο όμως που έγινε στο κατάστημα είχε διαπιστωθεί ότι το κοτόπουλο ήταν μαζί με τα άλλα προϊόντα και έτσι πάρθηκαν τα δείγματα που βρέθηκαν θετικά. Από τα παραπάνω καταλαβαίνουμε ότι οι έλεγχοι έχουν πολύ δρόμο ακόμη, καθώς μέχρι στιγμής δεν έχουμε να κάνουμε με έναν, αλλά με τρεις προμηθευτές και δεν αποκλείεται τις επόμενες ώρες να προκύψει και κάποιος άλλος! Σύμφωνα με τα στοιχεία του ρεπορτάζ του LamiaReport, αναμένουμε τα αποτελέσματα του ΕΟΔΥ από συνολικά οκτώ καταστήματα και ελέγχονται προϊόντα και από άλλους προμηθευτές. Επιπλέον θα παρθούν και νέα δείγματα από εργαζόμενους. Συγχρόνως αποσύρονται οι παρτίδες που εντοπίστηκαν, ενώ οι κανονισμοί προβλέπουν και πρόστιμα. Το μόνο ενθαρρυντικό είναι ότι την τελευταία εβδομάδα, δεν υπήρξε κάποια νέα αδιαθεσία ατόμου μετά από κατανάλωση έτοιμου γεύματος. Οι ειδικοί επιμένουν ότι το μαγείρεμα σκοτώνει το μικρόβιο της σαλμονέλας, όταν το κρέας ξεπεράσει τους 65 βαθμούς (στο εσωτερικό του) για 10-15 λεπτά. Στους 74 βαθμούς που είναι η θερμοκρασία ασφαλείας για όλα τα φαγητά, η σαλμονέλα εξοντώνεται μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα. Επειδή όμως τα οικιακά θερμόμετρα δεν είναι πάντα αξιόπιστα και μπορεί να χάνουν ακόμη και 2-3 βαθμούς και προκειμένου να είμαστε σίγουροι ότι όλη η μάζα του φαγητού έχει πιάσει και κρατήσει τους σωστούς βαθμούς, το αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Μυστήριο στην Καστοριά με τα κρούσματα σαλμονέλας – Δεν προέρχονται από κοτόπουλο Συναγερμός έχει σημάνει στην Καστοριά, μετά την καταγραφή κρουσμάτων σαλμονέλας, με τον πρόεδρο του ΕΟΔΥ να αναφέρει μεταξύ άλλων πως μάλλον «δεν προέρχονται από κοτόπουλο». Αναλυτικά, ο κ. Θοδωρής Βασιλακόπουλος δήλωσε μιλώντας στην ΕΡΤ ότι «έχουμε μία συρροή ξανά σε άλλη περιοχή, στην Καστοριά. Φαίνεται να είναι διαφορετική αυτή η πηγή συρροής στην επιδημιολογική διερεύνηση που κάνουμε. Δεν πρέπει να είναι κοτόπουλο αυτό το οποίο δημιούργησε το πρόβλημα, ωστόσο δεν έχει τελειώσει ακόμη η διερεύνηση». «Τα καλοκαίρια έχουμε τέτοιες συρροές κρουσμάτων. Στην πολύ μεγάλη πλειοψηφία των περιπτώσεων, οι δηλητηριάσεις από σαλμονέλα είναι πάρα πολύ αθώες. Μας ταλαιπωρούν, αλλά σπάνια πρέπει να πάρουμε αντιβίωση και ευτυχώς εξαιρετικά σπάνια θέτουν σε κίνδυνο τη ζωή ενός ανθρώπου» πρόσθεσε. Το νοσοκομείο της Καστοριάς βρίσκεται από το περασμένο Σάββατο 18 Ιουλίου σε αυξημένη ετοιμότητα μέχρι και σήμερα, καθώς καταγράφηκε ταυτόχρονη προσέλευση αρκετών νεαρών ατόμων – ανάμεσά τους και πολλά παιδιά – με συμπτώματα που αρχικά έμοιαζαν με απλή γαστρεντερίτιδα. Σύμφωνα με πληροφορίες του ίδιου μέσου ενημέρωσης, περισσότερα από δέκα άτομα παρουσίασαν πυρετό, εμετούς, διάρροια και έντονη κόπωση. Οι εργαστηριακές εξετάσεις σε αρκετούς ασθενείς έδειξαν τελικά σαλμονέλα, γεγονός που μετατρέπει το περιστατικό από πιθανή ιογενή γαστρεντερίτιδα σε βακτηριακή λοίμωξη πιθανής τροφιμογενούς ή υδατογενούς προέλευσης. Η Χώρα αντιμετωπίζει λογοκρισία στα κοινωνικά δίκτυα. Πηγές: https://www.lamiareport.gr/topika/topikanea/item/lamia-entopistike-salmonela-kai-se-alles-partides-kotopoulou-apo-diaforetikous-promitheytes-ola-ta-neotera/ https://www.newsbomb.gr/ellada/story/1752166/mystirio-stin-kastoria-me-ta-kroysmata-salmonelas-den-proerxontai-apo-kotopoulo Πλοήγηση άρθρων Ιωαννίδης στις «Αντιθέσεις»: «Η Ελλάδα εξαφανίζεται από το παγκόσμιο γίγνεσθαι» – Σκληρή κριτική για θεσμούς, υγεία και δημογραφικό Ιός Δυτικού Νείλου: Τι λένε στο enikos.gr Βασιλακόπουλος, Μαγιορκίνης και Κωνσταντέλλος – «Έχουμε κρούσματα στην Αττική μετά τον Daniel»